Dwi Rostika Dharmawati

Dwi Rostika Dharmawati, Guru SMA Negeri 1 Tanjungpandan. Mengajar bidang Studi Biologi. Lahir di Tanjungpandan, 25 Januari 1964...

Selengkapnya
Navigasi Web
Rambutan Sarat Gizi

Rambutan Sarat Gizi

Tantangan hari ke-21

#tantanganGurusiana

Sebelum membaca tulisanku yang cukup panjang, Yuk kita rileks dulu dengan menyanyikan lagu buah buahan

Pepaya mangga pisang jambu

DPepaya mangga pisang jambu

Dibawa dari pasar minggu

Disana banyak penjualnya

Dikota banyak pembelinya

Papaya buah yang berguna

Bentuknya sangat sederhana

Pasanya manis tidak kalah

Membikin badan sehat segar

Reff :

Pepaya jeruk jambu

Rambutan duren duku dll nya

Marilah mari kawan

Kawan semua

Membeli buah buahan

Papaya makanan rakyat

Karena sangat bermanfaat

Harganya juga tak mengikat

Setalen tuan boleh angkati

bawa dari pasar minggu

Disana banyak penjualnya

Dikota banyak pembelinya

Papaya buah yang berguna

Bentuknya sangat sederhana

Pasanya manis tidak kalah

Membikin badan sehat segar

Lagu ini sering kita nyanyikan dimasa kecil dulu. Buah-buahan yang bisa tumbuh dimanapun di negeri kita. Dan buah-buahan tersebut dapat menyehatkan tubuh kita, karena zat yang terkandung didalamnya sangat dibutuhkan oleh tubuh. Kali ini aku ingin membahas salah satu buah yang ada pada lagu tersebut, yang sekarang sedang musim ditempat kami.

Musim buah durian sudah lewat, saat ini yang lagi musim di Belitong yaitu buah rambutan. Hampir semua pohon yang sudah dewasa disetiap rumah berbuah. Yuk, kita mengenal morfologi rambutan dan khasiatnya bagi kesehatan. Rambutan dengan nama latin Nephelium lappaceum L adalah tanaman tropis yang tergolong ke dalam suku Sapindaceae, berasal dari daerah di Asia Tenggara. Kata "rambutan" berasal dari bentuk buahnya yang mempunyai kulit menyerupai rambut.

Morfologi pohon rambutan.

Rambutan banyak terdapat di daerah tropis seperti Afrika, Kamboja, Karibia, Amerika Tengah, India, Indonesia, Malaysia, Filipina, Thailand dan Sri Lanka. Pohon rambutan menyukai suhu tropis (suhu rata-rata 25 derajat) tinggi dapat mencapai 8m namun biasanya tajuknya melebar hingga jari-jari 4m. Dalam satu tangkai daun memiliki anak daun 5 hingga 9, berbentuk bulat telur, dengan variasi tergantung umur, letak dan ras lokal. Pertulangan daun menyirip.

Memiliki akar tunggang, dengan perakaran yang kuat. Kadang terdapat akar lateral yang muncul dipermukaan tanah. Pohon rambutan baru berbuah setelah 7 tahun ditanam untuk semaian biji dan 2-3 tahun untuk tanaman cangkok.

Bunganya majemuk, tersusun dalam karangan, ukuran satuan bunga berdiameter 5 mm atau bahkan lebih kecil. Rambutan berumah dua, tetapi bersifat androdioecious, ada tumbuhan penghasil bunga jantan saja dan tumbuhan penghasil bunga banci. Tumbuhan jantan tidak pernah menghasilkan buah.Bunga jantan tidak menghasilkan putik. Bunga banci (hermafrodit) memiliki benang sari yang fungsional dan memiliki dua bakal buah, meskipun jika terjadi pembuahan hanya satu yang biasanya berkembang hingga matang, sementara yang lainnya tereduksi. Penyerbukan dilakukan oleh berbagai jenis lebah, tetapi yang paling sering hadir adalah Trigona, lebah kecil tanpa sengat berukuran sebesar lalat. (Wikipedia)

Khasiat tanaman rambutan.

Buah rambutan mengandung vitamin C yang cukup tinggiyakni mencapai 40 persen untuk setiap 100 gram-nya. Persentase ini setidaknya telah memenuhi 66% dari angka kebutuhan gizi harian yang disarankan. Setiap 100 gram buah rambutan diklaim mengandung 84 kalori, 28 persen zat besi. Selain itu juga mengandung fosfor, mineral lainnya, vitamin B, lemak, protein, karbohidrat dan juga serat tinggi. Dengan kandungan zat tersebut maka rambutan memiliki khasiat antara lain :

1. Mencegah Penyakit Jantung

Ternyata, vitamin C ini menghasilkan manfaat rambutan untuk jantung. Penyakit jantung utamanya disebabkan oleh dinding pembuluh darah yang mengalami kerusakan. Disinilah vitamin C dalam rambutan berperan untuk memperbaiki dinding pembuluh darah yang mengalami kerusakan tersebut sehingga dapat mencegah terjadinya serangan jantung.

2. Membersihkan dan Menjaga Fungsi Ginjal

Manfaat rambutan juga bisa dirasakan oleh Anda yang mengalami gangguan fungsi ginjal, atau ingin mencegah penyakit ginjal menyerang tubuh. Sebagai organ tempat terjadinya proses detoksifikasi, ginjal harus selalu berada dalam kondisi prima, atau racun-racun dalam tubuh akan menyebar dengan mudahnya dan bisa mengganggu jaringan tubuh lainnya. Buah rambutan memiliki kandungan fosfor, di mana zat fosfor ini berfungsi untuk menyaring racun yang dihasilkan oleh tubuh tersebut. Selain itu, kandungan mineral pada rambutan berfungsi untuk menjaga agar ginjal dapat bekerja dengan baik.

3. Mengobati Morning Sickness Khusus Ibu Hamil

Morning sickness adalah gejala awam yang dialami oleh para ibu hamil berupa rasa pusing mual, dan lemas. Mengonsumsi rambutan bisa menjadi salah satu solusi untuk meredakan gejala morning sickness tersebut. Kandungan zat besi yang terdapat di dalam buah rambutan ditengarai mampu mengatasi rasa pusing, mual, dan letih yang acap kali dialami para bumil, terutama pada pagi hari. Zat besi juga berfungsi untuk meningkatkan kadar hemoglobin dalam darah.

4. Membentuk dan Menguatkan Tulang

Jika berbicara mengenai cara menguatkan tulang, maka biasanya kita akan mengonsumsi susu. Padahal, makan buah rambutan pun juga dapat membantu kita untuk membentuk dan menguatkan tulang. Hal ini karena daging rambutan memiliki kandungan zat fosfor yang mana zat tersebut memang sangat baik untuk tulang.

5. Mengatasi Hipertensi

Anda mengidap penyakit hipertensi atau darah tinggi? Maka buah rambutan juga bisa jadi salah satu solusi untuk mengatasi gangguan kesehatan ini. Manfaat rambutan untuk darah tinggi ini dihasilkan oleh adanya kandungan vitamin C yang terdapat di dalam buah dengan kulit berambut tersebut.

6. Menambah energi

Salah satu cara untuk meningkatkan energi tubuh yang ideal adalah dengan mengonsumsi suplemen dan buah-buahan. Rambutan menjadi pilihan buah yang cocok untuk hal ini oleh karena buah tersebut mengandung karbohidrat dan protein yang memang berfungsi untuk menghasilkan energi bagi tubuh.

7. Meningkatkan Metabolisme

Selain vitamin C, kandungan buah rambutan juga mencakup vitamin B. Adanya vitamin B ini baik sekali untuk meningkatkan metabolisme tubuh sehingga Anda dapat beraktivitas dengan semangat dan penuh tenaga.

8. Bisa Turunkan Berat Badan

Buah rambutan juga terbukti bisa menurunkan berat badan. Hal ini karena adanya kandungan serat di dalamnya. Kandungan serat tersebut berfungsi membasmi lemak dalam tubuh. Selain itu, mengonsumsi rambutan juga akan membuat Anda merasakan kenyang yang lebih lama oleh karena banyaknya kandungan air yang masuk ke dalam tubuh. Manfaat rambutan untuk diet ini tentu saja menjadi kabar baik bagi Anda yang kini tengah berjuang menurunkan berat badan, bukan?

9. Menyehatkan Kulit

Kandungan vitamin C pada buah rambutan juga menjadikan buah ini memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan kulit. Manfaat rambutan untuk kulit yang dihasilkan dari kandungan vitamin C adalah menjaga kelembapan kulit dan meningkatkan kolagen. Biji rambutan juga serinb digunakan sebagai bahan untuk masker kulit oleh karena memiliki kandungan yang bermanfaat untuk merawat kecantikan kulit muka, meskipun hal ini belum bisa dibuktikan secara kuat.

10. Mencegah Kanker

Siapa sangka, buah sekecil rambutan ternyata juga bisa jadi obat ampuh untuk mencegah penyakit kanker. Rambutan diklaim memiliki zat anti kanker yang bisa menghalau pertumbuhan sel kanker pada tubuh.

11. Mengatasi Sembelit

Buah rambutan juga bisa jadi obat ampuh untuk mengatasi sembelit. Kandungan seratnya tentu akan sangat membantu guna melancarkan gerakan peristaltik yang berkaitan dengan proses pencernaan.

12. Mencegah Diabetes

Tak hanya daging buahnya, kulit rambutan juga diklaim memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh, kali ini berkaitan dengan penyakit diabetes. Sebuah studi di Tiongkok berhasil membuktikan kalau kandungan fenolik pada kulit rambutan mampu menurunkan kadar glukosa darah yang menjadi penyebab utama munculnya diabetes.

13. Meningkatkan Kualitas Sperma

Vitamin C pada rambutan nyatanya juga dapat memengaruhi peningkatan jumlah dan kualitas sperma. Bagi Anda yang kini sedang berjuang untuk memiliki buah hati mungkin juga bisa mulai mencoba mengonsumsi rambutan guna mempercepat terjadinya kehamilan. Doktersehat.com

Dengan demikian rambutan sangat lah disarankan untuk dikonsumsi, tetapi harus diimbangi juga dengan nitrisi penting lainnya.

DISCLAIMER
Konten pada website ini merupakan konten yang di tulis oleh user. Tanggung jawab isi adalah sepenuhnya oleh user/penulis. Pihak pengelola web tidak memiliki tanggung jawab apapun atas hal hal yang dapat ditimbulkan dari penerbitan artikel di website ini, namun setiap orang bisa mengirimkan surat aduan yang akan ditindak lanjuti oleh pengelola sebaik mungkin. Pengelola website berhak untuk membatalkan penayangan artikel, penghapusan artikel hingga penonaktifan akun penulis bila terdapat konten yang tidak seharusnya ditayangkan di web ini.

Laporkan Penyalahgunaan

Komentar

Di rumah nenek sekarang gik banyak bu Yuli. Dak ade tu yg nak metik e

08 Feb
Balas

Aku suke rambutan...hee

08 Feb
Balas



search

New Post